榮星川菜餐廳美食考察：四川喬一喬怪味餐廳

怪味味型是川菜的獨特味型，以川鹽、醬油、紅油、花椒面、麻醬、糖、姜蒜、香油、味精、料酒等調料調製而成，集眾味與一體，鮮甜麻辣酸香咸并重，故以怪味名之。

喬一喬怪味餐廳起源于美食之都四川省成都市，早期只有不到70坪的一個小店面，通過對味道的不斷研發和改進，讓大眾能更好的享受到美食帶來味覺快感，直到被大眾所熟知和認可，現在總店已經擴展到5000多坪，並開設了分店，仍供不應求，每天都會有食客排隊等位。