燒椒皮蛋

材料：皮蛋、青椒、紅辣椒

調味料：燒椒醬

步驟：

1. 青椒用火槍烤至焦香，再用清水沖洗燒焦的地方洗乾淨切片
2. 皮蛋一開八塊，辣椒切段
3. 擺盤，擺上所有材料再淋上燒椒醬即可

三十年老字號川菜餐廳，將傳統川菜經過改良開創出多元的精緻美味料理，除了川菜料理，亦提供中式料理、海鮮料理、台菜、湘菜、外送外燴、謝師宴、宴會筵席、團體聚餐聯誼、公司尾牙、春節年菜、訂婚結婚喜宴、合菜料理推薦、客製化菜單等服務，適合家庭、大小團體、三五好友小酌聚會。

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